市販の鶏肉、牛肉、豚肉の主要部位の平均主成分量とカロリー（値は可食部100g当たりに含まれる成分）
※五訂日本食品標準成分表（大蔵省印刷局発行）より抜粋

食品部位名 （生肉100g）	カロリー （Kcal）	水分 （g）	たんぱく質 （g）	脂質 （g）	炭水化物 （g）
もも肉【皮付き】	253	62.9	17.3	19.1	0
もも肉【皮ナシ】	138	72.3	22.0	4.8	0
むね肉【皮付き】	244	62.6	19.5	17.2	0
むね肉【皮ナシ】	121	72.8	24.4	1.9	0
ささみ	114	73.2	24.6	1.1	0
き　も	111	75.7	18.9	3.1	0.6
は　つ	207	69.0	14.5	15.5	0
砂ずり	94	79.0	18.3	1.8	0
皮(脂付き) ※	497	41.5	9.5	48.6	0
軟　骨	54	85.0	12.5	8.4	0.4
和牛サーロイン	498	40.0	11.7	47.5	0.3
輸入牛サーロイン	298	57.7	17.4	23.7	0.4
和牛肩ロース	411	47.9	13.8	37.4	0.2
輸入牛肩ロース	240	63.8	17.9	17.1	0.1
豚ロース	740	18.3	5.1	76.3	0
豚肩ロース	256	62.0	17.7	19.3	0

松風地どりはその飼育方法、飼料など考えると上記のカロリー数値よりももう少し低カロリーだと思います。
つまり、『美味しく食べても低カロリー』です。

★松風地どりでは、エサに抗生物質を混入いたしません。高い安全性と飛びっきりの美味しさ！
高たんぱく、低カロリーな本物地鶏肉を直送いたします。

※皮（脂付き）・・・松風地どりの定番商品「肉厚な皮」は出来る限り脂を除去して商品化していますので、この数値よりはかなり低カロリーだと思われます。

松風地鶏の鶏肉の中で特に低カロリーな商品は・・・

だけど おいしさはピカイチ！

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  シットリむね肉 シットリむね肉たたき
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  シットリむね肉たたき ささみ
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  ささみ 砂ズリ
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  砂ズリ（砂肝）

牛肉よりも鶏肉

大腸がん患者数は最近３０年で約５倍に増えています！
肺がんや胃がんの患者数を越える予想です。

食生活の欧米化により、大腸がんが増える。
肉をたくさん食べるようになったことによる変化です。

とくに赤身の肉や加工肉をたくさん食べると、その消化のために肝臓でできる胆汁酸が増えます。
胆汁酸が腸の中に行くと細菌によって二次胆汁酸になります。

この二次胆汁酸に発がん性があると言われています。

肉食そのものが良くないということではなく胆汁酸と腸内細菌の影響で大腸がんが増えたと考えられます。

肉の種類としては、牛肉でも豚肉でも一般的に赤肉が大腸がんに関連しているとされていて魚や、白身の鶏肉は関係がないと言われています。